ঘুম থেকে উঠতে একটু দেরি হলে অনেকেই সকালের নাস্তা করেন না। অনেকেই আবার দিনের খাবার শুরু করেন দুপুরের খাবার খেয়ে। অনেকেই ভাবেন এটা করলে ওজন কমবে। এই ধারণা কিন্তু ভুল। পুষ্টিবিদদের মতে, সকালের খাবার সারাদিনের খাবারের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। সকালের খাবারে ওপর নির্ভর করছে সারাদিনের শরীরের হালচাল, কাজের গতিপ্রকৃতি, শরীরের সামগ্রিক সুস্থতা। সকালে না খাওয়ার অভ্যাসে দেখা দিতে পারে নানা শারীরিক সমস্যা।

১. ওজন বৃদ্ধি: সকালে কিছু না খেলে বাড়তে পারে ওজন। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার প্রথম শর্ত হল সকালে ভারী কোনো খাবার খাওয়া। দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে শরীর উচ্চ ক্যালোরি যুক্ত খাবার দাবি করে। খিদে মেটাতে তখন ফ্যাট ও চিনি জাতীয় খাবার বেছে নিতে হয়। তাতেই বৃদ্ধি পায় ওজন।

২. ডায়াবিটিস: সকাল থেকে দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পরে খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। সকালে না খাওয়ার অভ্যাস টাইপ ২ ডায়াবিটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

৩. ডিমেনশিয়া: সকালে না খাওয়ার অভ্যাস পরবর্তীকালে বাড়াতে পারে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি। স্মৃতিশক্তি লোপ, ভাবনাচিন্তার অসুবিধা, সিদ্ধান্ত নেয়ার অক্ষমতার মতো একাধিক সমস্যাকে চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় ‘ডিমেনশিয়া’ বলে। ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে সঠিক সময়ে সকালের খাবার খেতে হবে।

৪. হজমের সমস্যা: দিনের শুরুতে কিছু না খেলে গেলে শরীর ভিতর থেকে দুর্বল হয়ে পড়ে। হজমেও সমস্যা দেখা দেয়। বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপও দুর্বল হয়ে পড়ে। এর ফলে পেটের গণ্ডগোল দেখা দিতে পারে।

৫. মাইগ্রেন: সকালে খাবার এড়িয়ে গেলে রক্তে চিনির মাত্রা কমেও যেতে পারে। ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। উচ্চ রক্তচাপের হাত ধরে জন্ম নেয় মাইগ্রেনের মতো সমস্যা।

নিউজ /এমএসএম